作者 | 赵嵬
班级 | 清华大学实战型房地产高研班第二十七期
学习时间 | 2011年~2012年

上周读完了弗里曼的新作《谢谢你迟到了》，深感企业家在这个加速变化的时代里生存与发展实属不易。当企业家在面对市场、对手、技术和消费者行为习惯不断改变的今天，是随波逐流地谈创新谈转型？还是固守所谓核心竞争力岿然不动？最佳的案例是看苹果公司，苹果手机从第一代到今年发布第八代，苹果公司已成长为全球最优秀的公司。我认为优秀的企业家一定是理性与感性并存的，一定是深度洞悉时代与人心的，而优秀的企业一定是在不断追求变革与坚守自我基因中成长壮大的。

 
清华大学实战型房地产高研班第二十七期师生合影

我在中国远大集团工作了近二十年，从一个分公司的人事经理成长为商业地产集团的总裁，集团公司也已成长为上千亿规模的多元化大型企业集团。回首这二十年，追求技术的创新、不断的组织变革以及在不同产业领域的探索，真正能在竞争中让我们利于不败之地并不断发展壮大的是每位远大集团内的企业家对市场的敬畏、对消费者发自内心的尊重、对产品品质的匠心追求。经过深入思考，我们把这种基因总结为四个字：深耕易耨，这是远大集团必须坚守的企业家精神。

先讲两个近期发生在身边的小故事：

1、2016年12月24日，集团旗下远大购物中心海口店正式开业。开业之初，我们改变了老店自营面包房当日未能出售的面包次日放在员工食堂免费食用的做法，因为上千名导购员是你在新区域最初的顾客。我们举办了很多场内部的试吃活动，告诉员工什么才是新鲜出炉的面包的品味。面包房的导购员绝不会劝顾客多买，反倒会提醒顾客每个品种最佳的赏味期限。同样是这个团队，经过两个月的研发、几百名顾客的试吃，将传统夫妻肺片改良出更适合海南顾客的口味。厨师在出品前会提示顾客要传统风格还是海南口味，其实秘密只在糖和辣椒油的比例。

2、今年三月，集团旗下密云远大海湾半山温泉酒店正式营业了，同时被世界养生酒店联盟评为全球第十家、中国第一家白金级会员酒店。为了保证客人的感受，在建设过程中我们自己的酒店经营团队提出了大量的修改意见。酒管团队和地产开发团队也因此爆发过几次激烈的冲突，但最后建设团队都以服从客户需求的角度进行了调整。其中一次是对温泉泡池的动线进行调整。酒店经营团队经过对日本温泉设计专家的咨询，为了保证客人在冬天能够在主楼大泡池和山上私汤小泡池之间穿浴袍走动仍能保持合适的体温，要求这个动线必须控制在走路十分钟之内。为此，开发建设团队做了多轮的专项设计，又要满足需求又要控制成本。最后，我们还是又开山架设了保温的廊桥、做了电梯，经过女性顾客测试，这个动线也能保证在8分钟之内走完。

上面两个事例很清晰地反映出远大企业家精神中的精髓，在某个领域里做精做细做专，不求大不求全不求快。深耕易耨是农耕时代的词汇，但在现代社会急功近利、诱惑过多的时代，定力反倒是优秀企业家身上难能可贵的品质。

深耕易耨要求我们先做强再做大。远大购物中心开业二十年了，头十几年一直专注做一个店，做百货做超市做自营做买手店。在零售领域单店做到了全国的前几名，有了团队有了经验和自己的know-how，近五年才开始开分店。集团在全国15个省会城市都有商业土地储备，但我们内部要求一年只能开一家店。必须保证经营团队开一个成功一个，必须保证远大文化基因的传承。虽然这种发展模式看起来比别人慢，但我们认为保证商业经营的成功是商业地产做大的基础，从更长的时间尺度来看做大会是必然结果。

深耕商业地产就要了解商业地产的本质是商业，而商业的本质是商品研究和顾客研究。我们从地块选择、论证到方案设计都要求商管团队或酒管团队全程参加。在土地论证阶段，商管团队是有一票否决权的。当一个地块既有自持物业又有销售物业时，自持的商业物业一定是在最好的位置。从方案设计阶段，商业的顾客研究和MD规划就要跟进。甚至玻璃幕墙的透光度都要根据MD规划专项研究。室内的设计更是以商业团队意见为主，灯具的选型照度色温以及衰光率都有严格的控制。

那如何在保证品质的前提下控制住成本呢？深耕是精益求精充分论证，易耨有拔除杂草的意思，无效的成本坚决要去除。方案阶段能控制住一个项目的大部分成本，所以商业项目一定要请国内外优秀的设计团队。给他们的任务不是建筑外形多炫，而是一定要保证商业功能的需求，经营团队好用，能耗低，同时要按甲方的要求控制造价。

深耕易耨不代表思想僵化不去创新，我们对创新的要求是“领先半步”。像苹果手机一样，每一代的推出既能给消费者一定的惊喜又还有所期待。这是基于对顾客行为和心理的量化研究。我们很早就跟尼尔森公司和甲骨文公司合作，进行消费者行为习惯的定性和定量研究。进入移动互联时代，基于手机的大数据分析更是对商业动线设计和MD规划起到了量化的支撑作用。

深耕易耨说起来容易，坚持下来很难。很多时候对手会认为你很笨，社会上流行弯道超车，我们的竞争对手经常把我们最新的卖场设计照抄回去或者直接把店里基层的员工挖去给予高职高薪。但他们始终没有静下心尝试如何才是酵母、面粉和水的最佳比例，如何才能让一片土司中的蜂窝均匀柔软有韧劲；他们也没有真的像一名住店客人一样在北京冬夜中披上浴衣走上十分钟看看哪里还要再加个暖风机。在缤纷变换的时代，在商场如战场的今天，当竞争压力来临、当资金链条绷紧，我们坚持的东西很同意就放弃掉。远大集团的企业家坚守深耕易耨精神二十余年，弯下腰面对市场、面对消费者，精益求精地追求产品品质，最大化地满足客户的需求，同时也创造了企业今天的成就。我为与你们同行而感到骄傲！

赵嵬
中国远大置业集团总裁