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我是我爱我汤创始人杨炜,我是连锁总裁班第十六期学员,我为交大《国际连锁经营EMBA总裁班》代言
杨炜,杨炜,合肥人。一个计算机专业毕业的IT男。2000年初来到上海,先后在通信领域的国企,上市公司,外企任职。于2002年自主创业,成立上海康晋电子有限公司,从事研发和销售宽带芯片为主营业务,在ADSL宽带领域里取得过辉煌成绩;2005年最巅峰时期,全上海1/3个人用户的分离器芯片都由康晋公司提供。
2006年,在一个偶然的机会里,他看到当时的《申江服务报》的一篇市场调查报告说:最受上海白领喜欢的午餐是“麻辣烫”这个品类。这让他迅速感到这是未来的一个商机。“麻辣烫”不就是IT里的“小芯片”吗?只要能做到标准化和可复制,未来一定会有一个巨大的市场。因此,他下定决心开始了解,尝试,并组建团队,创立“我爱我汤麻辣烫”品牌。
我爱我汤隶属上海尚汤餐饮企业管理有限公司,成立于2007年11月5日,以传统小吃[麻辣烫]为主打产品的中式特色餐饮连锁品牌。
我爱我汤历经十年风雨,目前上海直营门店数16家,核心团队二十多人,员工总数152人。公司自成立以来不断统一标准,统一操作和服务规范、统一产品品质和口味,严格按照快餐行业标准化模式现已开始着手拓展全国市场。十年经营一步一个脚印,秉承“良心品质,质量保证”,全体员工不忘初心,传承“真诚待人,意志坚韧,工作务实”的企业文化。
“匠人精神”是我爱我汤全体员工的信仰。我爱我汤,立足于上海麻辣烫小吃十年之久,精雕细琢、精益求精,只为熬制这一碗大骨高汤,秘制汤料,把健康和美味结合,做能喝汤的麻辣烫,我爱我汤选用30多种本草香料,加入上等大骨熬制5个小时以上。用上等的原材料和调味料,讲究口味和营养的搭配。
我爱我汤美味汤底,沙茶汤底,干拌烫捞,骨汤原味,骨汤原味(辣)
我爱我汤年年被网友评为:“魔都十大麻辣烫”、“上海白领最受欢迎快餐品牌”。2017年整体店面形象全面提升,以精致的店装提升麻辣烫的整体格调,谱写了麻辣烫新时尚,紧紧抓住年轻一代消费者的心理。发展的十年间,企业运营基础扎实,不断推陈出新,从产品到汤品口味始终寻找着新一轮的成长突破。
各门店气氛火爆,良心用好料,熬出好味道(门店地址持续更新中~)
杨总表示在我们上海交通大学《国际连锁经营EMBA总裁班》中学习受益量多。优秀丰富的师资也让课堂上充满干货,每次都可以有收获带回造福自己企业。进入总裁班学习,可以放慢或者停下自己的脚步,回头看看自己,重新整顿再出发!
麦当劳创始人之一钟彩民、小南国副总裁孙勇等老师也让杨总留下了深刻的印像。在总裁班的学习中不仅可以学到知识,还能认识不少的良师益友,开拓自己的社交圈。
我是我爱我汤创始人杨炜,我是连锁总裁班第十六期学员,我为交大《国际连锁经营EMBA总裁班》代言,快来和我成为同学吧!
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